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Alla 9 FOSSI del 27 aprile 2008 ancora novità e
questa volta sul fronte dei “Sapori”.
A Cingoli pronto lo spazio Expò per i prodotti tipici che nell’ambito delle
Gran Fondo dei Sapori costituiscono sempre una gradita sorpresa per i bikers,
anche i più agonisti. La zona Expò dei Sapori sarà collocata a ridosso della
tensiostruttura principale e sarà costituita da alcune casette di legno in cui
alcuni espositori di Marche, Umbria, Toscana ed Emilia Romagna proporranno assaggi dei loro prodotti tipici
enogastronomici. Gli organizzatori sotto
la spinta della Comunità Montana prima, ed in questi ultimi anni del Comune di
Cingoli, della Provincia e di Sponsor
Privati credono molto in questa formula che fa della 9 FOSSI una vera e propria
festa all’insegna dello sport e della valorizzazione dei prodotti del nostro
territorio.
Ma le novità più succulente riguardano il Pranzo dei
Sapori che, come tradizione consolidata, verrà offerto a tutti i partecipanti
ed ai loro accompagnatori. In verità qui a Cingoli la parola “pasta party” non
è contemplata nel vocabolario degli organizzatori del G.S. AVIS BIKE CLUB
CINGOLI. Infatti uno dei cavalli di battaglia della 9 FOSSI è proprio il pranzo
tipico completo dove si possono gustare i “Sapori” delle nostre terre. Sono
molti i gruppi che tutti gli anni tornano a Cingoli per la 9 FOSSI e sempre ci chiedono: “ma il percorso quest ’anno
com’è?....ed il menù??”.
Bene nel 2008 ci sono novità anche nel menù che
consiste in: “Vincisgrassi” come primo (sono delle lasagne
cucinate con ricetta tipica di Cingoli), “Olive all’Ascolana”, Prosciutto e
formaggio locale, e, novità 2008, per dolce i mitici “Cavallucci” dolce
natalizio tipico Cingolano che il Forno artigianale CFC proporrà per l’occasione
ai partecipanti. Naturalmente il tutto sarà accompagnato dall’ immancabile
Rosso Piceno della Cantina Lombardi di Colognola di Cingoli che fornirà anche
la bottiglia di Verdicchio DOC contenuta nel pacco gara. Segnaliamo che tale
pranzo è preparato a mano da volontarie secondo la tradizione locale e come già
detto viene offerto gratuitamente a tutti i partecipanti ed ai loro
accompagnatori (nel 2007 sono stati serviti oltre 1600 pranzi!). Quindi,
ricordando il motto delle Gran Fondo dei Sapori, buon divertimento a tutti i
bikers e …..buon appetito!
Ultimo aggiornamento : 24-04-2008 21:30
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